|
Kalkoenragout (ww)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 theel bloem
1,75 dl water
1 bouillonblokje
100 gr in plakken gesneden wortel
1 eetl fijngehakte ui
240 gr ontvelde toebereide kalkoenfilet in stukjes gesneden
100 gr doperwtjes uit blik
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de bloem met het water. Voeg bouillonblokjes toe en laat het water aan de kook komen. Voeg de wortel en ui toe en laat even sudderen, tot de wortelplakjes zacht zijn geworden, ca. 10 minuten. Doe er dan de rest van de ingredienten bij en laat alles door en door warm worden.
|
|
|